반응형 분류 전체보기32 해남 탁자 의자 납품현장 창문으로 물건 집어 넣기 도전! 다른지역은 해가 쨍쨍 덥기만 하다는데 제가 있는 전남 지역은 일주일이 넘게 비가 오고 ..... 비가오면 습하면서 덥고 잠깐 해가 떠도 내렸던 비가 수중기로 올라가는지 습하고+덥고+뜨겁고 장난이 아니였습니다ㅜ 이런 장마철에는 현장납품도 힘이 듭니다 비에 맞으면 안좋기 때문에! 보통은 화물차에 싣고 현장으로 가는데 비가오는날에는 어쩔수 없이 윙바디 차량같이 비를 안맞게 하는 차량을 이용을 합니다. 현장에 도착을해서 문을 개방해줍니다. 다행히 하늘은 어둡지만 비는 오지 않고있는 상황 이때 빠르게 건물안으로 탁자와 의자를 집어 넣어줘야합니다. 스피드가 생명이지요! 왼쪽사진을보면 현장입구가 있는데 식사중인 손님들이 있고 저희가 오늘 작업할 현장이 제일 안쪽이라서 손님들 식사에 방해가 될꺼같아 작업할곳에 창문을 .. 2023. 7. 3. 고깃집 오픈준비 식당주방 작업대 선반 등 납품 현장 얼마전 고깃집 오픈준비중인 식당에 방문실측을 다녀와서 스텐작업대, 선반 등 제작에 들어갔는데 드디어 준비가 완료되었습니다. 스텐작업대, 선반 등은 정해진 사이즈 즉, 기성품이 존재 합니다. 기성품의 장점으로는 정해진 사이즈로 생산을 하다보니 가격이 저렴하다는점 그런데 모든식당들이 똑같은 사이즈를 사용할 수 없는 상황인지라 본인 주방에 딱맞게 제작을 원하시는분들도 많이 계십니다. 가격은 기성품에 비해 비싸지만 죽는공간 없이 주방에 맞게 사용할 수 있다는 장점이 있습니다. 먼저 저장고에 들어갈 선반을 작업을 했습니다. 고기를 보관하는곳이기에 부위별로 보관을 하기위해서 단이 있어야 하고 제일 하단부에도 적재를 할 수 있게끔 하단부는 선반을 안달고 제작을 했습니다. 저장고 사이즈를 측정후 제작이 들어가서 남는공.. 2023. 6. 22. 유니크 업소용냉장고 45박스 내부스텐 상냉동 납품 현장 식당의 필수품은 업소용냉장고라 생각하는데 이 업소용냉장고가 갑자기 고장이 난다면 어떨까요? 식재료가 보관되어있는 상태에서 냉이 안나온다면 그야말로 깝깝한 상황이 온거죠 ㅜㅜ 오늘도 급하게 연락이 와서 현장방문을 드렸으나 연식이 오래된 업소용 냉장고였고 따로 문제가 있는곳이 없었는데 최근에 가스충전까지 하셨다했는데 이런걸보니 가스가 지나가는 동관에 문제가 있는걸로 판단됩니다. 이럴때는 수리가 불가하다 생각하셔야 합니다 ㅜ 고객님께 왜 수리가 안되는지 설명드리고 새로운 업소용냉장고를 추천드렸습니다. 수리가 안되는 이유는 직냉식 냉장고는 냉 가스가 지나는 동관들은 냉장고 안에 있는데 이걸 뜯을수도 없을 뿐더러 뜯기전에는 어디쯤에서 문제가 생겼는지 알수가 없습니다. 오후 장사를 하셔야하고 식재료가 상할 수 있으.. 2023. 6. 20. 바다양푼이 탁자 의자 납품 1구렌지 로스타 매립 기존에 사용하던 좌식탁자를 의자를 놓고 사용하고 싶어서 입식탁자로 교체를 원하시고 상담을 해드렸는데 보통은 이런경우 탁자 다리만 좌식에서 입식다리로 변경이 가능하지만 탁자 상판이 오래되어서 전체를 바꾸시기를 원하셨습니다. 여기서 중요한게 좌식탁자를 쓰던 사장님들이 똑같은 사이즈로 입식탁자로 변경만 하면 되는줄 알지만 의자가 들어가버리면 공간이 좁아 진다는걸 인지하셔야합니다ㅜ 실측을 통해서 탁자사이즈와 몇개가 어떻게 들어갈지 결정후 탁자 조립에 들어가 줍니다. 보통 늦어도 2~3일정도면 만들기 때문에 탁자를 바꿀 계획이 있으신분들은 최소 3일전에는 상담을 받아보시는걸 추천합니다. 식당 탁자에 보면 수저통이 같이 달려있는것을 많이들 봤을텐데요 이렇게 탁자 뒷면에 나사로 고정을 시켜줍니다 ~ 정말 주의해야할게.. 2023. 6. 12. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 다음 728x90 반응형
