반응형 업소용주방용품31 스타리온 업소용냉장고 45박스 SR-C45CIB 상냉동 병꽂이모델 2층 계단으로 납품 극한현장 여름철에 이상하게도 업소용냉장고가 고장나는 일이 많이 일어나는거 같습니다. 아무래도 주방온도가 올라가 컴프레셔에 무리가 가는건지.... 요즘 제일많이 들어오는 상담이 냉장고에 냉이 안돌아서 가스충전을 했는데 얼마못가서 또그런다는 이야기 이건 냉메가스 문제가 아니라 동관에 구멍이 났을 가능성이 큽니다ㅜ 이때는 수리는 불가하고 교체를 해야되는상황 입니다. 이번 현장은 2층...... 모든식당이 1층에 있으면 좋겠지만... 2층이여도 엘리베이터가 있으면 좋겠지만..... 이번현장은 두개다 아닙니다ㅜ 계단으로 납품을 해야하는 상황 기존에 있던 식당을 인수하셔서 냉장고가 어떻게 들어왔는지 모르시는 사장님 현장 방문을해서 상황을 보는데 이야~ 이거 문제가 심각합니다. 계단폭은 좁기는 하지만 올라가는건 문제가 안될꺼.. 2023. 8. 10. 업소용 스텐 씽크대 사이즈 종류 용어 알아보기 일반 씽크대와 세척기전용 씽크대 이번글에서는 업소용 스텐 씽크대에 대해서 알아볼려 합니다. 식당에서나 혹은 수산업을 하시는분들이 필수로 쓰고 계실 업소용 스텐씽크대~ 업소용 스텐 씽크대는 기성품 사이즈가 다양하고 또 형태가 여러가지가 있어서 내가 쓰고자하는 방향으로 제작을 하는경우도 있습니다. 업소용 스텐 씽크대 사이즈 먼저 기성품에 한해서 간단한 사이즈를 알아보겠습니다. 위 사진은 가로600mm*세로(앞뒤폭)600mm*높이800mm 1조씽크대 입니다. 지역마다 혹은 업체마다 부르는 이름은 상이할 수 있으니 참고하세요~! 보통 씽크대나 작업대등 기구류는 가로 길이를 붙여서 말하는데 가로가 600mm 는 600 씽크대 900mm 는 900 씽크대 이런식으로 불려 집니다. 기성품은 보통 제일작은 600mm 부터 900mm, 1200mm, .. 2023. 8. 8. 신안군 임자도 바글바글 식당오픈 납품현장 린나이 튀김기 업소용식기세척기 전남 신안군에 작은 섬들은 과거에는 배를타고 들어가야했는데 이제 제법 많이 다리들이 연결되어 차를타고 쉽게 방문할수 있게되었습니다. 그래서 이전보다 관광객들이 많아지고 그로인해 여러 식당들이 생겨나고 있습니다 ~ 이번 납품현장은 신안군 임자도! 튤립축제로 유명한 임자도~ 어떤 주방기구들이 들어갔는지 알아보겠습니다. 1시간 이상이 걸리는 거리이기때문에 납품할 물건들이 움직이지 않게 잘상차해줍니다. 물건을 준비하면서 수량이나 상태를 확인해보고 상차를하면서 한번더 확인을 해줍니다. 확인을안하면 꼭 빠진게 있더라구요ㅜ 특히 거리가 먼곳은 더 신경을 써줘야합니다. 먼저 자리를잡은 업소용씽크대와 작업대입니다. 먼저 씽크대를 보면 1200사이즈 2조씽크대입니다. 업소용씽크대는 형태가 여러 종류가 있습니다. 사진에 보.. 2023. 7. 28. 스텐작업대 규격 알아보기 비규격 제작 방법 및 종류 알려드립니다 식당에 빠질수 없는 기구류들이 있는데 그중 대표적인데 바로 스텐작업대 입니다. 스텐작업대는 활용도가 굉장히 많은데 재료를 손질하거나 혹은 물건을 올려두거나 그릇건조 수납공간 등등 없어서는 안될 기구류입니다. 근데 막상 스텐작업대를 살려고하니 원하는 규격 또는 사이즈로 찾으면 제작을 해야한다하고 비싸고 그래서 선뜻 구매를 못하신 분들도 많이 계실꺼라 생각됩니다. 스텐작업대 길이도 다양하고 종류도 여러가지 이지만 다른거 상관없이 본인이 필요한 사이즈를 어떻게 매장에 가서 설명을 잘해서 바가지를 안당하는가 이게 이번글의 핵심일꺼 같습니다. 모든 업소용주방용품점이 그러는건 아니지만 몇몇 불량한곳들이 손님들이 좀 어리숙해보이거나 모르는거 같으면 말도안되는 가격을 제시하는걸 여러번 보았고 들었습니다. 스텐작업대 규.. 2023. 7. 18. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 다음 728x90 반응형
